Realmente tampoco es que sea un gran manjar, pero cuando no hay otra cosa.... Suele venir envasado en sobres con aspecto lujoso, con mucho dorado y negro. Esta maldita dieta de proteínas es lo que tiene, que el salmón ahumado nos parece un gran bocado. El ahumado, enmascara el sabor a pescado crudo y en este caso, enmascaró la podredumbre.
La verdad es que si lo pienso, el salmón no tiene culpa de nada. Él estaba ahí en la nevera, pasivo, solitario en la repisa de cristal del frigo, pudriéndose. Juro que tenía buen aspecto y daba el pego en su sobre con aspecto lujoso. La monotonía del pavo y el queso fresco, hicieron que me lanzara al salmón sin usar mi olfato, a veces tan bueno pero que esta vez ignoré cometiendo un gran error. Mi olfato me podía haber librado de comerme ese cacho podrido.
Cuando me dí cuenta de todo, con el segundo trozo en la boca, lo escupí con mucho asco y casi vomito. Ahora esperaré las consecuencias. Puede que me salgan granitos, y que de repente me den unos retortijones terribles y me tenga que anclar al water.
Y me da rabia, mucha rabia. Podía haberme empachado de algún manjar delicioso y ahora pagar las consecuencias. Algo de lo que hubiera disfrutado, en una mesa con amigos y buena conversación. Ahora me dolería la tripa, pero me habría llevado ese ratito agradable. Sin embargo, el salmón ahumado, podrido poco a poco en la soledad de la nevera.... pasivo, no me ha hecho disfrutar nada.
Lo peor de todo es que el pobre salmón, con ese color tan bonito, en su sobre lujoso con negro y dorado, solitario y pasivo en la nevera, no sabe que se está pudriendo.
¿Vendrá a la copa del mundo de Madrid? A ver si me podéis ayudar con alguna respuesta. Voy a empezar a hacerle una pancarta para animarle. La bordaré a punto de cruz. Se lo merece.
¡Quién me iba a decir que iba a estar toda la subida nevada!!! Repetí la subida del pasado viernes que os enseñaba en mi anterior post pero a la inversa. Son unos 16kms y pico de subida hasta el punto más alto. Cuando llevaba como 4 o 5 kms ha empezado a aparecer la nieve. Yo pensaba que estaría sólo en las zonas de umbría pero que sorpresón cuando se ha hecho constante durante toda la subida. Hay que estar en el momento adecuado y en el sitio adecuado porque esta ocasión que tuve ayer de subir con nieve, es irrepetible. Hay que pillar la nieve recién caída para que agarre la bici. En cuanto pasen unos días, se convertirá en una pista de patinaje llena de placas de hielo. Los paisajes, y la sensación de pedalear en la nieve, indescriptibles, aunque a ratos se hacía duro pedalear. Después de la ruta en bici, me he dado una carrerita desde Cantocochino hasta el Collado de la Dehesilla bajando por la misma ruta. En la bajada, hostión de colores que me deja el dedo gordo del pié izquierdo morado y se caerá la uña por decimoquinta vez y un pequeño esguince en el pie derecho, pero vamos, que en la zona en la que me he caído me podía haber roto la cabeza.
